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Gastronomia

Partida de Bisca dos 3 nos Açores

Outubro 10, 2018 0

Depois do sucesso da primeira Bisca, o jogo continua! Desta vez os três – Nuno Nobre, gastrónomo; Luís Rodrigues, chef da Pousada de Lisboa (Pestana…

Talento Peruano em Madrid

Setembro 27, 2018 0

Ás de Carapau

Junho 6, 2018 0

Projetos

Mulheres ao Leme

Setembro 21, 2018 0

A reputação dos portugueses é sobejamente reconhecida nos cadernos de história do mundo: timoneiros de muitas conquistas e explorações por mares nunca dantes navegados, agora…

Ideias com Valor

Junho 28, 2018 0

Cozinha Aberta

Junho 5, 2018 0

Educação

Nova Pós-Graduação em Turismo Gastronómico

Setembro 3, 2018 0

Os números confirmam. O sector do turismo continua em pleno crescimento em Portugal. Receber bem quem nos visita tem de ser algo pensado e estruturado,…

Viagens

Dia de Mercado

Setembro 28, 2018 0

Entrar no Borough Market é gritar: “Foodies Paradise!“. Do tanto que há para ver, cheirar e provar neste mercado londrino frequentado por chefs – of…

Saber Português no Brasil

Setembro 19, 2018 0

Chamam-nos países-irmãos. E somos. Por motivos históricos, sim, mas também por outro tipo de aproximações: culturais, sociais e, claro, gastronómicas. A influência portuguesa nos sabores…

Go Foodies World Tour > Próxima Paragem: Barcelona

Maio 3, 2018 0

Depois de um inesquecível ponto de partida nos Açores em dezembro último – em que os peixes locais e as algas foram trabalhados de formas…

Madrid na Rota da Go Foodies World Tour

Janeiro 11, 2018 0

  Depois de um primeiro evento de lançamento realizado nos Açores, com o menu 5 Algas 5 Cientistas 5 Pratos, a Go Foodies World Tour…